L'Orto - Azienda Agricola Marocchi

CAVOLO ROMANESCO

Ortaggio inconfondibile per la sua forma geometrica a spirale e il colore verde brillante. Ha un sapore delicato, leggermente dolce e meno intenso rispetto ad altri cavoli.

Ricco di vitamina C, K, fibre e antiossidanti, favorisce la digestione, rafforza il sistema immunitario e ha proprietà depurative.

Perfetto da gustare al vapore, bollito o gratinato al forno, è ideale per contorni, zuppe, vellutate e primi piatti.