Legumi teneri e sottili, dal sapore delicato e leggermente erbaceo.
Ricchi di fibre, vitamina C, acido folico e sali minerali come potassio e ferro, aiutano la digestione, favoriscono il benessere intestinale e supportano il sistema immunitario.
Perfetti da gustare lessati o al vapore, sono ideali come contorno leggero, in insalata, saltati in padella o gratinati al forno.
