L'Orto - Azienda Agricola Marocchi

FAVA

Legume primaverile dal sapore intenso e leggermente erbaceo.

Ricche di proteine vegetali, fibre, ferro, vitamine del gruppo B e sali minerali. Hanno proprietà energizzanti, favoriscono la digestione e aiutano a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo.

Perfette cotte in zuppe, minestre, contorni o risotti. Ottime anche saltate in padella con cipolla, menta o finocchietto per ricette semplici e gustose.