L'Orto - Azienda Agricola Marocchi

SCALOGNO

Un bulbo aromatico dal sapore delicato, a metà tra cipolla e aglio, ma meno pungente.

Ricco di antiossidanti, vitamina C e composti solforati, ha proprietà antibatteriche, digestive e depurative.

Perfetto per insaporire risotti, sughi, zuppe e secondi piatti, è ideale anche crudo in insalate o per realizzare soffritti leggeri e aromatici.